【农历腊月二十四】

2025

小年意味着人们开始准备过年

表达了人们一种辞旧迎新

迎祥纳福的美好愿望

是中国百姓对“衣食有余”梦想追求的反映

打开方式一、南北小年差异

—HAPPY NEW YEAR—

       中国幅员辽阔，南北各地风俗有较大差异，由于各地风俗不同，被称为“小年”的日子也不尽相同。南方大部分地区是腊月二十四，北方大部分地区是腊月二十三，江浙沪地区把“腊月二十四”和“除夕前一夜”都称为小年。

       小年是民间祭灶的日子，通常被视为忙年的开始，在这一天人们要剪窗花、扫尘土、理发、洗浴、吃灶糖、煮汤圆等。

打开方式二、南小年习俗

—HAPPY NEW YEAR—

     “过小年”不仅是汉族的习俗，满族、蒙古族等一些少数民族也过这个节日。汉族、满族在这一天“送灶王爷上天”，而蒙古族这一天则是“送火神”。

祭灶王

     小年这天，也是民间祭灶的日子。民间传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。

扫尘土

     过了腊月二十三，离春节只剩下六七天，过年的准备工作显得更加热烈。要彻底打扫室内，俗称“扫尘”，为的是除旧迎新，扫除不祥。

剪窗花

       在过年的所有准备工作中，剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊闹梅、燕穿桃柳等。

打开方式三、南小年美食

—HAPPY NEW YEAR—

     年糕：是南方小年的重头戏，口感软糯又不失嚼劲。在南方的街头巷尾，小年一到，年糕铺子就忙得不可开交。有原味的，也有加了红糖、红枣的，象征着“年年高升”。

  米饼：广西武宣、桂平等地的米饼，主要材料是糯米粉，搭配花生、芝麻、白糖等配料，放入模具中压制成圆形，再经过高温蒸制而成，寓意着“团团圆圆”。

 汤圆：南方人冬至、小年、新年、元宵节都要吃汤圆。汤圆象征着团团圆圆，也寓意着“甜甜蜜蜜”。和北方元宵不同，汤圆是包出来，软糯的外皮裹着甜甜的馅料，有黑芝麻馅、花生馅、水果馅等多种选择。

 腊肉腊肠：每到小年，南方人家的屋檐下、阳台上，挂着的一串串腊肉腊肠就成了一道独特风景。这些腊肉腊肠经过长时间的风干、腌制，有着独特的烟熏味和醇厚的肉香。

 荸荠甜汤：荸荠清甜多汁，爽脆可口，既可以直接当水果吃，又能入菜。在南方一些地方，小年时会用荸荠煮甜汤，加入银耳、红枣，炖得黏黏稠稠的，润肺又清甜。

围炉祭灶话夜暖，把盏言欢庆小年。喜随小年至，福自宴中来。

人间逢小年，所求皆如愿，多喜乐，长安宁，万事顺遂。